البسبوسة بذوق جوز الهند

1. البسبوسة بجوز الهند بمقادير و بطريقة مبسطة:

*تعتبر البسبوسة من الحلويات الرمضانية الشهية و السهلة في التحضير تقدم كتحلية في صينية سهرة الجزائريين.

المقادير :بسبوسة جوز الهند

○ 1 ياغورت ذوق جوز الهند

○ 1 كاس سكر.

○ 1 كاس زيت.

○ 4 بيضات.

○ 2 خميرة كيميائية

○ 1 كاس جوز هند.

○ 3 كؤوس دقيق متوسط.

●بالنسبة للشربات:

○ 3 كؤوس ماء.

○ 1/2 كاس سكر.

الطريقة :

1- نخفق البيض مع السكر حتى يصبح كريمة و يضاعف الحجم.

2- نضيف الياغورت و زيت و جوز الهند  نخفق و في الاخير نضيف دقيق و الخميرة  و نحرك بالملعقة حتى نتحصل على خليط متجانس.

3- نحضر صينية و نسكب فيها الخليط.

4- نسخن الفرن من قبل على °180 درجة و نضع صينية البسبوسة في الفرن.

5- مدة الطهي حسب الفرن حوالي 40 دقيقة.

 ●طريقة تحضير الشربات:

1- على نار هادئة نضع الماء و السكر في قدر و ننتظره حتى يغلي مع التحريك المتواصل لمدة 10 دقائق. ثم نتركه يبرد

2- عند نضوج البسبوسة نخرجها من الفرن و هي ساخنة نقوم بسكب الشربات عليها.

3- نترك البسبوسة تبرد ثم نقطعها و نضعها في طبق التقديم.

●شهية طيبة●

◇ فوائد جوز الهند:

•يحسن من عملية الهضم بسبب وجود نسبة عالية جداً من الألياف  فيه. يحفز إفراز الإنسولين ويقي من مشاكل مرض السكري. يقي من القيء و الغثيان.

•نشكركم على متابعة وصفتنا نتمنى أن تنال اعجابكم،

للمزيد من الوصفات تابعونا على منصتنا اطبخ معنا

اتركلو لي تعليقاتكم اتمنى ان تجربوا وصفتي

اقرا ايضا:

كسكسي روايال..على طريقة المطاعم