
بان كيك (Pancake) بروتيني لفطور صحي 100% ولذيذ للرياضيين.
يعد البان كيك وصفة أمريكية الأصل يتم تناولها كوجبة فطور أو بين الوجبات الرئيسية.
بإعتبارها تمدنا بالسعرات الحرارية اللازمة لبدء اليوم،وتسمى كذلك بالكعكة المسطحة الرقيقة والمستديرة هذه الأخيرة.
مصنوعة من مواد بسيطة وموجودة في كل بيت وحرصا منا على الغداء الصحي والمتوازن نقترح عليكم هذه الوصفة السهلة التالية:
1- القيمة الغدائية لوصفة بان كيك (Pancake) بروتيني :
تحتوي قطعة بان كيك واحدة على مايلي:
- السعرات الحرارية: 120 سعرة حرارية
- الدهون: 5غ
- الكاربوهيدرات: 5غ
- البروتينات: 29 غ
2- عدد الأفراد :
الوصفة تكفي ل3 أشخاص.
3- مدة الطهي:
10 دقائق.
4- المكوّنات:
– كأس دقيق الشوفان.
– كأس حليب سائل.
– ملعقتين بودرة بروتين .
– بيضة واحدة .
– 50 غ زبدة.
– معلقه صغير خميرة كيميائية (بيكينج باودر ).
– نصف ملعقة فانيليا.
للتزيين:
– 50 غ زبدة الفول السوداني.
– 50غ شكولاطة .
– حبتان موز.
5- طريقة تحضير بان كيك:
– نقوم بخفق البيضة والزبدة معا ثم نضيف لها كأس الحليب ونستمر بالخفق، بعدها نضيف ملعقتي بودرة البروتين ودقيق الشوفان، الخميرة الكيمائية الفانيليا ونستمر في الخفق حتى نتحصل على عجينة شبه سائلة.
6_طريقة تحضير الفطيرة:
-
نقوم بدهن الفطيرة وهي ساخنة بزبدة الفول السوداني ونضع فوقها القطعة الثانية المدهونة بالشكولاطة ثم نزينها بقطع الموز ونضعها في طبقة التقديم مع الكراك ( شاي بالحليب).
شهيــــــة طيبـــــة… نتمنى أن تنال وصفتنا إعجابكم إنتظرونا في وصفة صحية أخرى لطريقة تحضير الكراك على منصتنا في قسم اطبخ معنا.
إقرأ المزيد: