شاورما على الطريقة المنزلية

شاورما على الطريقة المنزلية

شاورما على الطريقة المنزلية

شاورما على الطريقة المنزلية

نقدم لكم اليوم وصفة شاورما الغنية عن التعريف سهلة التحضير و غير مكلفة، تعتبر شاورما نوع من أنواع المأكولات العائدة جذورها لبلاد الشام و هي عبارة عن أكلة خفيفة تباع في مطاعم الوجبات السريعة.

·مقادير:

العجينة:

4أكواب طحين.

4ملاعق زيت.

قليل من الملح.

ملعقة سكر.

ملعقة خميرة خبز.

ماء دافئ.

الحشو:

صدر دجاج.

توابل شاورما أو فلفل عكري و كمون و رأس الحانوت.

شاورما على الطريقة المنزلية
شاورما، بهارات، توابل

ملح.

زعيترة.

زيت.

كوب حليب.

ملعقة طحين أو نشاء.

فلفل أسود.

جبن من نوع شيدار .

طريقة تحضير الحشو:

1. نقوم بوضع مقلاة على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف قطع الدجاج نقوم بتقليتهم مع القليل من البصل ثم نضيف كل من الزيت و الملح و توابل شاورما أو فلفل عكري و كمون و رأس الحانوت و كذلك نضيف زعيترة .

2. في إناء أخر آضيفي كل من كأس الحليب و ملعقة طحين أو نشاء و فلفل أسود و ملح و ضعيهم  على نار متوسطة قومي بخلطهم دون توقف حتى الغليان.

3. آضيفي هذا الخليط للخليط الأول و اضيفي القليل من الجبن المبشور من نوع شيدار.

·طريقة تحضير العجين:

1. نقوم بخلط جميع المقادير لنتحصل على عجين و نحذر على أن لا نضيف الكثير من ماء لأن الخبز سوف يصبح قاسي و ينكسر .

2. عندما يتشكل العجين نتركه لمدة 5 دقائق .

3. بعدها نقوم بتشكيلها على شكل أسطوانة طويلة و نقطعها إلى حوالي 9 أو 10 أجزاء ممكن أكثر و ممكن أقل .

4. نقوم بوضع قطعة من القماش و نرش فوقه القليل من طحين.

5.  نحل كل كرية على شكل دائرة و نغطيها و نتركها بعض الوقت.

6. بعدها على نار هادئة نترك طاجين يسخن جيدا و بعدها نبدأ بطهي الخبز .

شاورما على الطريقة المنزلية
شاورما، رغيف

7. كل خبزة نطهيها نضعها في كيس بلاستيكي مباشرة من فوق الفرن إلى الكيس و نقوم بإغلاقه جيدا عندما نكمل.

8. نقوم بقلي بطاطا و نحضر سلطة متكونة من بصل و طماطم و خس (حسب الرغبة)

·طريقة تحضير حبة شاورما :

1. نأتي بالخبزة التي حضرناها من قبل نقوم بطليها بالجبن أو مايونيز ممكن أيضا وضع الهريسة.

2. بعدها فوقها نضع الحشو ثم البطاطا و نضع كل من البصل و طماطم و جبن المبشور كل هذا في وسط الخبزة.

3. نقوم بطويها من جميع نواحي و وضعها داخل ضاغطة سندويتشات.

و هكذا قد نكون أكملنا كل شيء.

·كانت هذه هي وصفة شاورما سهلة التحضير، أتمنى أن تكون نالت إعجابكم و تشاركونا بآرائكم في التعليقات بالصحة و العافية شهية طيبة للمزيد من الوصفات تابعونا على منصتنا في قسم طبخ.

عن أومدي يامينة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

vulkan vegas, vulkan casino, vulkan vegas casino, vulkan vegas login, vulkan vegas deutschland, vulkan vegas bonus code, vulkan vegas promo code, vulkan vegas österreich, vulkan vegas erfahrung, vulkan vegas bonus code 50 freispiele, 1win, 1 win, 1win az, 1win giriş, 1win aviator, 1 win az, 1win azerbaycan, 1win yukle, pin up, pinup, pin up casino, pin-up, pinup az, pin-up casino giriş, pin-up casino, pin-up kazino, pin up azerbaycan, pin up az, mostbet, mostbet uz, mostbet skachat, mostbet apk, mostbet uz kirish, mostbet online, mostbet casino, mostbet o'ynash, mostbet uz online, most bet, mostbet, mostbet az, mostbet giriş, mostbet yukle, mostbet indir, mostbet aviator, mostbet casino, mostbet azerbaycan, mostbet yükle, mostbet qeydiyyat