طاجين الدجاج بالبطاطس أكلة عريقة شهية, نقدمها لك مع فيديو مختصر لكيفية تحضيرها

طاجين الدجاج بالبطاطس

• طاجين الدجاج بالبطاطس طبق من الأطباق الشهية المغذية. ستكتشف معنا طبقا لذيذا ومغذيا، طاجين الدجاج بالبطاطس سهل التحضير و غير مكلف.

نقدم لك فيما يلي المقادير التي تحتاجها وطريقة التحضير لهذه الوصفة مع فيديو مختصر.

المقادير:

○ قطع الدجاج يمكن أن تكون فخذ، أو صدر، أو كلاهما.

○ بطاطس ٣ ثلاث حبات. ○ بصل حبة واحدة.

○ طماطم حبة واحدة.○ نصف ليمونة (الحامض).

○ قزبر و معدنوس.

○ ثوم ٢ فصوص.

○ حبات زيتون.

○ زيت زيتون.

○ ملح، ابزار، كركم، زنجبيل، فلفل احمر، قرفة, نصف ملعقة صغيرة من السكر.

● عدد الحصص:3 أو 4 أشخاص.

طريقة تحضير طاجين الدجاج بالبطاطس:

1_ نقوم بتحضير قطع الدجاج مع المكونات الأخرى لإعداد هذه الوصفة الشهية.

طاجين الدجاج بالبطاطس أكلة عريقة شهية, نقدمها لك مع فيديو مختصر لكيفية تحضيرها
الدجاج بالبطاطس، طبق جزائري

2_ نضع قطع الدجاج في القدر, ثم نضيف المكونات الآتية. وتضم كل من: البصل مقطع على شكل مكعبات، الثوم، قزبر ومعدنوس، زيت زيتون، توابل، ونضيف كاس من الماء.

طاجين الدجاج بالبطاطس أكلة عريقة شهية, نقدمها لك مع فيديو مختصر لكيفية تحضيرها
مكونات طبق البطاطس، مطبخ جزائري

3_ نترك الطاجين على النار لمدة 5 خمس إلى 10 عشرة دقائق ليتقلى. نحرك قطع الدجاج و نقلبها حسب الحاجة ليتقلى من الجهتين، ونضيف قليل من الماء عند الحاجة.

طاجين الدجاج بالبطاطس أكلة عريقة شهية, نقدمها لك مع فيديو مختصر لكيفية تحضيرها
اطبخ معنا، أكل تقليدي

4_ في انتظار قلي قطع الدجاج, نعد خليط حبات الزيتون مع الطماطم. نضيف إليها نصف ملعقة صغيرة من السكر و نصف ملعقة من القرفة و نتركه جانبا.

طاجين الدجاج بالبطاطس
خليط الطماطم مع حبات الزيتون

5_ بعد القلي نضيف قطع البطاطس -بالشكل المبين في الصورة- على قطع الدجاج. بعدها، نضع فوقها خليط الطماطم مع نصف الليمونة الّذي حضرناه سابقا.

طاجين الدجاج بالبطاطس
إضافة البطاطس مع باقي المكونات

6_ نترك الطاجين يطبخ على نار ضعيفة لمدة 15 خمسة عشر إلى 20 عشرين دقيقة. قد نضطر إلى إضافة القليل من الماء عند الحاجة.

طاجين الدجاج بالبطاطس
صورة الطاجين بعد طهيه، أطباق جزائرية، أطباق مغاربية شهية

● نتمنى أن تكون هذه الوصفة نالت إعجابكم وأسالت لعابكم وتودون تحضيرها في بيوتكم. شاركونا آرائكم وانطباعاتكم ومرحبا بكم على موقعنا اطبخ معنا لنقدم لكم كل ما هو مميز وحصري.

● فيديو مختصر لتحضير طبق طاجين الدجاج بالبطاطس الشهي:

● إقرأ المزيد:

كيفية تحضير أصابع البطاطا الهندية اللذيذة، سهلة و سريعة و غير مكلفة 

عن عبد الرحيم أ.

مهندس دولة, الهندسة الميكانيكية اختصاص الطاقة؛ مدون على صفحة *محتوى*.

تعليق واحد

  1. طبق رائع 😍 شكرا على مجهوداتك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.