طاجين الدجاج بالبطاطس أكلة عريقة شهية, نقدمها لك مع فيديو مختصر لكيفية تحضيرها

• طاجين الدجاج بالبطاطس طبق من الأطباق الشهية المغذية. ستكتشف معنا طبقا لذيذا ومغذيا، طاجين الدجاج بالبطاطس سهل التحضير و غير مكلف.

نقدم لك فيما يلي المقادير التي تحتاجها وطريقة التحضير لهذه الوصفة مع فيديو مختصر.

المقادير:

○ قطع الدجاج يمكن أن تكون فخذ، أو صدر، أو كلاهما.

○ بطاطس ٣ ثلاث حبات. ○ بصل حبة واحدة.

○ طماطم حبة واحدة.○ نصف ليمونة (الحامض).

○ قزبر و معدنوس.

○ ثوم ٢ فصوص.

○ حبات زيتون.

○ زيت زيتون.

○ ملح، ابزار، كركم، زنجبيل، فلفل احمر، قرفة, نصف ملعقة صغيرة من السكر.

● عدد الحصص:3 أو 4 أشخاص.

طريقة تحضير طاجين الدجاج بالبطاطس:

1_ نقوم بتحضير قطع الدجاج مع المكونات الأخرى لإعداد هذه الوصفة الشهية.

2_ نضع قطع الدجاج في القدر, ثم نضيف المكونات الآتية. وتضم كل من: البصل مقطع على شكل مكعبات، الثوم، قزبر ومعدنوس، زيت زيتون، توابل، ونضيف كاس من الماء.

3_ نترك الطاجين على النار لمدة 5 خمس إلى 10 عشرة دقائق ليتقلى. نحرك قطع الدجاج و نقلبها حسب الحاجة ليتقلى من الجهتين، ونضيف قليل من الماء عند الحاجة.

4_ في انتظار قلي قطع الدجاج, نعد خليط حبات الزيتون مع الطماطم. نضيف إليها نصف ملعقة صغيرة من السكر و نصف ملعقة من القرفة و نتركه جانبا.

5_ بعد القلي نضيف قطع البطاطس -بالشكل المبين في الصورة- على قطع الدجاج. بعدها، نضع فوقها خليط الطماطم مع نصف الليمونة الّذي حضرناه سابقا.

6_ نترك الطاجين يطبخ على نار ضعيفة لمدة 15 خمسة عشر إلى 20 عشرين دقيقة. قد نضطر إلى إضافة القليل من الماء عند الحاجة.

● نتمنى أن تكون هذه الوصفة نالت إعجابكم وأسالت لعابكم وتودون تحضيرها في بيوتكم. شاركونا آرائكم وانطباعاتكم ومرحبا بكم على موقعنا اطبخ معنا لنقدم لكم كل ما هو مميز وحصري.

● فيديو مختصر لتحضير طبق طاجين الدجاج بالبطاطس الشهي:

● إقرأ المزيد:

كيفية تحضير أصابع البطاطا الهندية اللذيذة، سهلة و سريعة و غير مكلفة