سموذي غذاء وصحة | تعرفي الآن عليه وعلى كيفية تحضيره

سموذي :

سموذي ” smoothie ” هو من المشروبات الباردة التي تقدم خاصة في فصل الصيف لتلطيف الأجواء ومقاومة العطش.

و تأتي كلمة سموذي في اللغة الإنجليزية بمعنى أملس وناعم، وهذا راجع إلى قوامه السميك حيث يكون خالِِ من قطع الفواكه البارزة.

السموذي لا يقتصر على فئة معينة من المجتمع، حيث أن التلاعب بمكوناته يجعله مناسبا لجميع الفئات.

وصفات سموذي :

وصفة 1 :

موزة	حبات تمر	2-1 تفاح
حليب	مكعبات ثلج	علبة زبادي طبيعي

 

وصفة 2 : 

4 حبات فراولة	2-1 تفاح	حبات تمر
حليب	4-3 ملاعق زبادي طبيعي

 

وصفة 3 : 

موزة	حبات فراولة	نصف حبة مانجة
حبات تمر	2-1 ملعقة زبدة فول السوداني	حليب

 

وصفة 4 :

موزة	حبات  bleuberries	م.ص فانيلا سائلة
م.ك زبدة فول السوداني	حليب

 

وصفة 5 :

جزرة	شمندر	برتقالة
حبات فراولة	حليب

 

وصفة 6 :

نصف حبة شمندر	برتقالة	موزة
3-2 ملاعق زبادي طبيعي	أوراق سبانخ	حليب

 

ملاحظات :

1ـ يتم تحضيرها عن طريق وضع جميع المكونات داخل الخلاط حتى تصبح ناعمة الملمس خلية من تكتلات الفواكه.

2ـ يمكن التحكم بكثافة العصير عن طريق كمية الحليب المضافة.

3ـ اذا توفرت المكسرات تستطيع ضمها للمكونات لإضافة نكهة.

4ـ يمكن تجميد الفواكه قبل وضعها في المخلاط ليكون العصير بارد ومتماسك بدل وضع مكعبات الثلج.

5ـ المكونات المذكورة ليست إجبارية يمكن حذفها أو إستبدالها حسب الرغبة والمتطلبات.

فوائده :

• سموذي عصير مناسب لجميع الفئات العمرية حيث يعد مصدراََ للطاقة.
• يحمي الجسم من السموم لتوفره على العديد من الألياف.
• يساعد على إنقاص الوزن كما يمكن دمجه ضمن برنامج الحمية.
• يساعد على الحصول على بشرة نضرة وعلى محاربة التجاعيد.
• يقوي العظام و يحفز الدماغ.
• يساعد على تحسين الهضم.
• يقوي المناعة حيث أنه غني بالمعادن والفيتامينات.
• مفيد لأصحاب فقر الدم وهذا بإضافة الشمندر والسبانخ.
• يساعد على ترطيب الجسم.

عصير سموذي ليس له حدود فبإمكانك إستكشاف وصفات جديدة من المطبخ لوحدك.

سيتم التطرق إلى وصفات أخرى من عصير سموذي في القريب العاجل.

إبقوا متصلين.

طالع أيضا :

• كيفية تحضير كابتشينو في البيت على طريقة المقاهي العالمية استمتع أثناء الحجر المنزلي