عادات و تقاليد

أسرار الجمال اليابانية | إكتشفي سر نضارة البشرة بأفضل 7 عادات في الثقافة اليابانية .

أسرار الجمال اليابانية :  أسرار الجمال اليابانية الكثير يبحث عنها ، و يريد معرفتها سواءا من خلال الثقافة القديمة أو العادات و التقاليد التى مرت عليها قرون . فقد اشتهرت اليابان منذ القدم بأسرار جمالية و كما انتشر فيها مؤخرا صناعة منتجات العناية بالبشرة . لاقت هذه الأخيرة رواجا كبيرا على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم لمنتجات من جميع …

أكمل القراءة »

مائدة إفطار من المغرب العربي

مائدة إفطار من المغرب العربي

المغرب العربي بامتداده من البحر المتوسط الى المحيط، و باتساع مساحته، تتسع مائدته لمختلف الأطباق  من شتى الأصناف على حسب الأذواق و المكونات و الإمكانيات. في هذه المقالة سنتعرف على الأطباق الرئيسية في مائدة إفطار من المغرب العربي. مائدة إفطار من المغرب العربي  مائدة إفطار رمضان جزائرية: مقبلات و حساء : البوراك ،البريك، بسطيلة، الشربة، الحريرة، حميس، زرودية مشرملة، سلطة. …

أكمل القراءة »

بوراك الرنة الجزائري العتيق وكيفية تحضيره بنجاح من المرة الأولى

بوراك الرنة الجزائري بأسهل الخطوات الصامصة المحنشة

بوراك الرنة أو بوراك الحلو (الصامصة أو المحنشة) هو طبق جزائري معروف منذ عقود، إشتهرت به الجزائر كتحلية و كحلويات في الأعراس و المناسبات. يعتبر هذا الطبق جزءاََ لا يتجزأ من المطبخ الجزائري الذي يحمل بين طياته عبق و أصالة التاريخ الجزائري العتيق. مكونات بوراك الرنة : مقادير العجينة : 4 كيلات فرينة ( طحين ) 1 كيلة مكونة من …

أكمل القراءة »

عادات و تقاليد الجزائريين في ليلة القدر

عادات و تقاليد جزائرية ليلة القدر في الجزائر أطباق تقليدية جزائرية

يستقبل الجزائريون كغيرهم من المسلمين ليلة القدر أو ليلة السابع و العشرين من الشهر الفضيل ، بالصّلاة و قراءة القرآن و الذكر و الدعاء. لكن تتخلل هذه الأجواء الدينية عادات و تقاليد جزائرية مُمَيزة، احتفاءا بهذه الليلة المباركة. تعرفوا معنا من خلال هذا الموضوع على أبرز عادات و تقاليد الجزائريين في ليلة القدر و أهم الأطباق التقليدية الجزائرية التي لا …

أكمل القراءة »

لعبة البوقالة … تحكي قصة القعدات الرمضانية الجزائرية الأصيلة

• لعبة البوقالة من العادات و التقاليد الجزائرية هي موروث شعبي شفوي. تميزت به القعدات الجزائرية العاصمية بالأخص منذ زمن، وإنفردت به السهرات الرمضانية عند الجزائريات حيث تضيف جو حميمي على أمسياتهم وتحلي جلاساتهم. ▪︎ ما هي البوقالات؟ • البوقالات عبارة عن مقولات تقال خلال لعبة تمارسها النسوة عند إلتقائهن في المناسبات كالأفراح والأعراس تسمى لعبة البوقالة. تعتبر البوقالات من الطقوس …

أكمل القراءة »

تعرف على المحلبي تحلية جزائرية فوائدها وكيفية تحضيرها

تعرف على المحلبي تحلية جزائرية فوائدها وكيفية تحضيرها

المحلبي تحلية جزائرية تقليدية معروفة بالشرق الجزائري، يتم تقديمها غالبا بشهر رمضان بعد الإفطار أو كوجبة للسحور. هو طبق شعبي محبوب من طرف الجميع صغيرا كان أو كبيرا، يتميز بسهولة تحضيره و فوائده الغذائية الكثيرة، حيث يكون أساس تحضيره مبني على الحليب والأرز وبعض من القرفة للزينة كما عودنا عليها أجدادنا طيلة عقود حتى أصبح من أحد تقاليد المطبخ الجزائري العتيق. …

أكمل القراءة »