أرشيف الوسم : أطباق جزائرية

بوراك الرنة الجزائري العتيق وكيفية تحضيره بنجاح من المرة الأولى

بوراك الرنة الجزائري بأسهل الخطوات الصامصة المحنشة

بوراك الرنة أو بوراك الحلو (الصامصة أو المحنشة) هو طبق جزائري معروف منذ عقود، إشتهرت به الجزائر كتحلية و كحلويات في الأعراس و المناسبات. يعتبر هذا الطبق جزءاََ لا يتجزأ من المطبخ الجزائري الذي يحمل بين طياته عبق و أصالة التاريخ الجزائري العتيق. مكونات بوراك الرنة : مقادير العجينة : …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير صينية الباذنجان و البطاطا باللحم المفروم في الفرن

• في الكثير من الأحيان تتردد ربات البيوت في تحضير أطباق بالباذنجان لعدم رغبة أفراد العائلة في تناول الباذنجان رغم فوائده الغذائية، لذا يلجأن إلى إستعماله في الأطباق التي تحضر في الفرن حيث يتغير طعمه و يصبح أكثر لذة. لذا سوف نقدم لكم اليوم وصفة صينية الباذنجان و البطاطا باللحم …

أكمل القراءة »

الطاجين الحلو الطبق الأول في مائدة إفطار رمضان عند الجزائريين

• الطاجين الحلو طبق تقليدي شهير في دول المغرب العربي، تختلف طريقة تحضيره من منطقة إلى أخرى لكن يجتمع الكل على نفس المكونات، له عدة تسميات : الطاجين الحلو ، طاجين الحلو،  المرق الحلو، طاجين حاجب و عوينة. يقدم في الأعراس و المناسبات و خاصة في أول يوم من شهر رمضان المبارك. مكونات …

أكمل القراءة »

طاجين الدجاج بالبطاطس أكلة عريقة شهية, نقدمها لك مع فيديو مختصر لكيفية تحضيرها

طاجين الدجاج بالبطاطس

• طاجين الدجاج بالبطاطس طبق من الأطباق الشهية المغذية. ستكتشف معنا طبقا لذيذا ومغذيا، طاجين الدجاج بالبطاطس سهل التحضير و غير مكلف. نقدم لك فيما يلي المقادير التي تحتاجها وطريقة التحضير لهذه الوصفة مع فيديو مختصر. المقادير: ○ قطع الدجاج يمكن أن تكون فخذ، أو صدر، أو كلاهما. ○ بطاطس ٣ …

أكمل القراءة »