أرشيف الوسم : وصفة الشريك القسنطيني

الشريك القسنطيني على الطريقة التقليدية بمقادير مضبوطة وناجحة 100٪

يعتبر الشريك القسنطيني أحد أشهى الحلويات التي تشتهر بها مدينة قسنطينة الجزائرية، حيث لا تكاد تخلو مناسبة بدونه خاصة في الأعراس، ويسمى أيضا البريوش. إلا أنه يختلف البريوش والشريك القسنطيني في طريقة التحضير حيث هذا الأخير يحضر بالسميد، والبريوش يحضر بالفرينة (الدقيق الأبيض). في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل …

أكمل القراءة »