طبخ عالمي

السلطة طبق من المقبلات  الغنية بالألياف و الفيتامينات تعتبر من بين الوجبات الصحية التى تتميز بسهولة هظمها و تحضيرها. يوصي بها في موجات الحر أو في النظام الغذائي الذي يعتمد على الحمية. يتشكل طبق السلطة من الخضروات و الفواكه المتنوعة ، و تضاف إليها تتبيلة و صلصة خاصة لتضيف إليها لمسة سحرية ، تجعل لها ذوقا مميز.   تقدم السلطة …

أكمل القراءة »

   طريقة عمل فوندان الشوكولاتة molten cake يعتبر فوندان الشوكولاتة من أشهر وأشهى الحلويات العالمية، نقدم لك اليوم وصفة فوندان(molten chocolate lava cake) . بمقادير مضبوطة وطريقة تحضير سهلة وسريعة في مدة لا تتجاوز 15 دقيقة. المقادير : 100غرام زبدة 100غرام شوكولاتة سوداء 2 بيض 50 غرام سكر 30 غرام دقيق (فرينة) سكر رطب لتزين فوندان الشوكولاتة. طريقة تحضير فوندان …

أكمل القراءة »

سموذي : سموذي ” smoothie ” هو من المشروبات الباردة التي تقدم خاصة في فصل الصيف لتلطيف الأجواء ومقاومة العطش. و تأتي كلمة سموذي في اللغة الإنجليزية بمعنى أملس وناعم، وهذا راجع إلى قوامه السميك حيث يكون خالِِ من قطع الفواكه البارزة. السموذي لا يقتصر على فئة معينة من المجتمع، حيث أن التلاعب بمكوناته يجعله مناسبا لجميع الفئات. وصفات سموذي …

أكمل القراءة »

بوراك تركي  من بين المقبلات التركية نجد البوراك التركي له شهرة واسعة في تركيا و حتى في الوطن العربي حتى أصبح الكثير من  الناس يبحثون عن طريقة التحضير الصحيحة ، لذلك سنقدم لكم اليوم الوصفة البوراك التركي  الأصلية . ورق البوراك التركي :  لتحضير مقبلة التركية ” بوراك ” نحتاج الى ورق يوفكا الذي يعتبر مكوّن أساسي للأكلة هو من …

أكمل القراءة »

يعد الكريب من أشهى الحلويات الفرنسية الشهيرة عالميا التي يحب ان يتناولها الكثير من الاشخاص.كما  يمتاز  بقيمته الغذائية العالية لاحتوائه على البيض و الحليب، و لا ننسى ذوقه اللذيذ المتميز. يمكن تقديم كطبق حلو او مالح، يمكن حشوه بالنوتيلا و الموز او الفواكه و العسل او كما في وصفتنا اليوم صوص البرتقال. مدة الطهي: ٢٠ دقيقة |  عدد الحصص: ٦ اشخاص المقادير: …

أكمل القراءة »

كيكة الشوكولاته لا شك أنك تشتهي كيكة الشوكولاته، بعيدا عن طعم  كيكة الشوكولاته اللذيذ، فهي تحتوي على قيمة غذائية لإحتوائها على مادة الكاكاو، والبيض. اليوم نقدم لك، وصفة كيكة الشوكولاتة سهلة،سريعة، ولذيذة. هل يمكنني عمل هذه الكيكة بدون بيض؟ نعم، يمكنك إستبدال البيض بإستعمال أحد هذه المكونات: ربع كوب من الياغورت (الزبادي) مقابل كل بيضة ملعقة شاي خل+خميرة الحلوى مقابل …

أكمل القراءة »

الشاي الهندي بالزنجبيل والحليب (الكراك)  من المشروبات العالمية التي يحبها و يعشقها معظم الأشخاص حول العالم الشاي، تختلف طريقة تناوله وفقاً لطبيعة كل منطقة، ففي دولة الهند التي تشتهر بالمراعي الطبيعية والألبان الطازجة أصبح المشروب الأول في الهند هو الشاي بالحليب – الكراك – والذي يتم تحضيره بالكثير من الطرق ولكن أفضل شاي هندي والأشهر والأكثر تداولاً هو شاي الزنجبيل الهندي …

أكمل القراءة »

● اليوم سوف نقدم لكم من خلال منصة محتوى، طريقة تحضير  أصابع البطاطا الهندية المقرمشة، هي وصفة من المطبخ الهندي سهلة و لذيذة و إقتصادية تستحق التجربة.  ◇مدة الطهي: 30 دقيقة◇ ◇عدد الحصص: 3 أشخاص  ● المقادير: ○ 4 حبات بطاطا كبيرة مسلوقة و معروضة. ○ 4 ملاعق كبيرة دقيق. ○ بقدونس. ○ 4 ملاعق كبيرة ماء. ○ 2 ملاعق كبيرة …

أكمل القراءة »

 بان كيك (Pancake) بروتيني لفطور صحي 100% ولذيذ للرياضيين. يعد البان كيك وصفة أمريكية الأصل  يتم تناولها كوجبة فطور أو بين الوجبات الرئيسية. بإعتبارها تمدنا بالسعرات الحرارية اللازمة لبدء اليوم،وتسمى كذلك بالكعكة المسطحة الرقيقة والمستديرة هذه الأخيرة. مصنوعة من مواد بسيطة وموجودة في كل بيت وحرصا منا على الغداء الصحي والمتوازن نقترح عليكم  هذه الوصفة السهلة  التالية: 1- القيمة الغدائية …

أكمل القراءة »

• لا تحرم نفسك من وجباتك المفضلة أثناء الحجر الصحي و اتبع منصتنا إطبخ معنا، سوف تحصل على وصفات يومية سريعة و سهلة. حضر اليوم وصفة برجر الدجاج Chicken Berger من المطابخ الأمريكية لذيذة و بدون تكاليف. ▪︎مدة الطهي: ساعة| يكفي 6 أشخاص المقادير:  ● مقادير العجين: ○ 5 كؤوس فرينة. ○ نص كأس زيت. ○ 2 ملاعق صغيرة خميرة الخبز. …

أكمل القراءة »

كيفية تحضير كابتشينو في البيت ؟  هل أنت من عشاق القهوة ؟ هل أنت من الأشخاص الذين يفضلون التلذذ بالنيسكافيه و رغوة الكابتشينو ؟ حسنا ، سنقدم لك طريقة سهلة لعمل رغوة النيسكافيه في المنزل و كيفية تحضير كابتشينو في البيت على طريقة الكافيهات و المطاعم العالمية . طريقة تحضير كابتشينو في البيت : للحصول على كابتشينو cappuccino  على طريقة …

أكمل القراءة »

تعتبر كرات الشوفان من أشهى وأسهل الحلويات من      حيث طريقة التحضير، حيث لا يتطلب طريقة تحضيرها وقتا كبيرا، خاصة في فطور الصباح. تحتوي كرات الشوفان بجوز الهند، على قيمة غذائية كبيرة لإحتوائها على عناصر غدائية صحية ولذيذة اليوم سنقدم لكم طريقة عمل كريات الشوفان بجوز الهند. طريقة عمل كرات الشوفان بجوز الهند  اليوم سنقدم لكم طريقة سهلة وسريعة …

أكمل القراءة »

تعتتبر كيكة الليمون من أشهى الحلويات العالمية، اليوم سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الليمون مع وصفة صوص الليمون بمقادير مضبوطة ووصفة سهلة وناجحة 100٪ طريقة عمل كيكة الليمون بالصوص… سهلة ولذيذة كل ما عليك هو إتباع هذه الطريقة والمقادير  لضمان نجاح الوصفة 100٪. المقادير: _ 190غ دقيق (نصف كوب) _ 50غ سكر (ربع كوب) _ بيضة _ 125غ زبدة(نصف كوب) …

أكمل القراءة »

مافن الشكولاته Muffin يعتبر مافن الشكولاتة (muffin) من أشهى الحلويات في العالم، وتختلف طريقة تحضير حلوى مافن كيك من شاف إلى أخر حسب الذوق العام لكل شخص، حيث يعد هذا النوع من الحلويات اللذيذة المفضل لدى الأطفال. اليوم نقدم  لكم الطريقة الصحيحة بمقادير 100٪ مظبوطة لضمان نجاح وصفة مافن الشكولاتة.  وتعتبر هذه الوصفة سهلة وناجحة 100٪ المقادير: _ 90غ زبدة …

أكمل القراءة »