منصة محتوى Mouhtwa محتوى هي منصّة إلكترونية رائدة تقدّم محتوى عربي ثري على الإنترنت وتزوّد القارئ بمعلومات موثوقة عن كل ما يهمّه و يبحث عنه.
طريقة عمل فوندان الشوكولاتة molten cake
يعتبر فوندان الشوكولاتة من أشهر وأشهى الحلويات العالمية، نقدم لك اليوم وصفة فوندان(molten chocolate lava cake) . بمقادير مضبوطة وطريقة تحضير سهلة وسريعة في مدة لا تتجاوز 15 دقيقة.
المقادير :
- 100غرام زبدة
- 100غرام شوكولاتة سوداء
- 2 بيض
- 50 غرام سكر
- 30 غرام دقيق (فرينة)
- سكر رطب لتزين فوندان الشوكولاتة.
طريقة تحضير فوندان الشوكولاتة:
_أولا في وعاء نقوم بإذابة 100غرام من الزبدة، مع 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة.
_ في وعاء آخر نقوم بوضع صفار بيضةواحدة فقط و بيضة كاملة، ثم نضيف 50 غرام من السكر (الخشن) ونقوم بالخلط بواسطة الخلاط الكهربائي.
_ بعدها نقوم بمزج الخليطين مع بعض، ثم نضيف 30 غرام من الدقيق (الفرينة) ونقوم بالخلط بعناية جيدا.
_نقوم بطلاء أكواب الفوندان (molten cake) بالقليل من الزبدة، والسكر الخشن.
_نسكب الخليط في أكواب فوندان الشوكولاتة وتدخل إلى الفرن المسخن مسبقا على أعلى درجة حرارة.
_ نخرج اكواب فوندان الشوكولاتة من الفرن، نتركها تبرد قليلا، بعدها تزين بشر القليل من السكر الرطب وتقدم مع عصير أو قهوة.
مدة طهي فوندان الشوكولاتة(molten cake) :
10 دقائق.
للمزيد من الوصفات السهلة والسريعة التي يقدمها موقع محتوى وننصحك بتجربتها إضغط على الروابط التي في الأسفل:
طريقة عمل مافن الشكولاتة…muffin
