رانية
مرحبا أنا رانية مخلوفي طالبة في مجال الصيانة البيوطبية، عاملة في المستشفى الجامعي في ولايتي، و متحصلة على شهادة في الخياطة و التصميم ، من هواياتي المفضلة الطبخ.
8 يونيو، 2020
أطبخ معنا, حلويات
▪︎ ما هي لقمة الباشا؟ • لقمة الباشا هي تحلية شهيرة من المطبخ التركي تقدم باردة، سهلة و سريعة التحضير كذلك غير مكلفة، تتميز بشكلها الجميل و قيمتها الغذائية العالية لإحتوائها على كل من الحليب، جوز الهند،و الكاكاو. ● مدة التحضير: ○ 20 دقيقة ● الوقت الإجمالي: ○ 2 ساعة ● عدد الحصص: ○ 12 حصة …
أكمل القراءة »
4 مايو، 2020
أطبخ معنا
• في الكثير من الأحيان تتردد ربات البيوت في تحضير أطباق بالباذنجان لعدم رغبة أفراد العائلة في تناول الباذنجان رغم فوائده الغذائية، لذا يلجأن إلى إستعماله في الأطباق التي تحضر في الفرن حيث يتغير طعمه و يصبح أكثر لذة. لذا سوف نقدم لكم اليوم وصفة صينية الباذنجان و البطاطا باللحم …
أكمل القراءة »
27 أبريل، 2020
ثقف نفسك, عادات و تقاليد, عادات و تقاليد جزائرية
• لعبة البوقالة من العادات و التقاليد الجزائرية هي موروث شعبي شفوي. تميزت به القعدات الجزائرية العاصمية بالأخص منذ زمن، وإنفردت به السهرات الرمضانية عند الجزائريات حيث تضيف جو حميمي على أمسياتهم وتحلي جلاساتهم. ▪︎ ما هي البوقالات؟ • البوقالات عبارة عن مقولات تقال خلال لعبة تمارسها النسوة عند إلتقائهن في …
أكمل القراءة »
24 أبريل، 2020
أطبخ معنا, طبخ جزائري
• الطاجين الحلو طبق تقليدي شهير في دول المغرب العربي، تختلف طريقة تحضيره من منطقة إلى أخرى لكن يجتمع الكل على نفس المكونات، له عدة تسميات : الطاجين الحلو ، طاجين الحلو، المرق الحلو، طاجين حاجب و عوينة. يقدم في الأعراس و المناسبات و خاصة في أول يوم من شهر رمضان المبارك. مكونات …
أكمل القراءة »
23 أبريل، 2020
أطبخ معنا, طبخ جزائري
• يعد طاجين الجبن من أشهر الأطباق في الجزائر و خاصة في المدن الشرقية، يقدم في مائدة إفطار رمضان و كذلك في العزائم و المناسبات و يعتبر وجبة كاملة الدسم لإحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية و الكوليسترول و نسبة جيدة من البروتين و الكربوهيدرات، تختلف كل منطقة عن الأخرى …
أكمل القراءة »
21 أبريل، 2020
أطبخ معنا, حلويات, طبخ جزائري
• شباح السفرة طبق تقليدي جزائري من أصل قسنطيني، يقدم في المناسبات و الأفراح و حاضر بقوة في أول يوم من رمضان في مائدة إفطار الجزائريين بالأخص المدن الشرقية، يحضر حلوا كما يمكن تحضيره مالحا. • مدة التحضير: • 2 ساعة. • مدة الطهي: • 2 ساعة. ● المقادير: ○ مقادير كريات …
أكمل القراءة »
20 أبريل، 2020
أطبخ معنا, حلويات
• تعد الفراولة من أكثر الفواكه التي يقبل عليها الناس كثيرا في فصل الربيع لطعمها اللذيذ و إحتوائها على مختلف الفيتامينات و فوائدها العديدة و المتنوعة، وإضافة لإمكانية تحضير العديد من الأطباق بواسطتها خاصة العصائر و الحلويات و المرطبات، لذا سوف نتناول اليوم في مقالتنا كيفية تحضير تارت الفراولة الصغيرة …
أكمل القراءة »
17 أبريل، 2020
أطبخ معنا, طبخ جزائري
• البوراك العنابي أو البريك كما يسميه البعض، هو طبق شعبي تشتهر به مدينة عنابة، المفضل لدى سكانها و المحبوب لدى زوارها، حيت لا يمكن لأي سائح أن يزور المدينة و لا يأكل من هذا الطبق اللذيذ الذي يعد مطلب جميع السياح و المغتربين. • تختلف أنواع البوراك من منطقة لأخرى و …
أكمل القراءة »
11 أبريل، 2020
أطبخ معنا, طبخ عالمي
● اليوم سوف نقدم لكم من خلال منصة محتوى، طريقة تحضير أصابع البطاطا الهندية المقرمشة، هي وصفة من المطبخ الهندي سهلة و لذيذة و إقتصادية تستحق التجربة. ◇مدة الطهي: 30 دقيقة◇ ◇عدد الحصص: 3 أشخاص ● المقادير: ○ 4 حبات بطاطا كبيرة مسلوقة و معروضة. ○ 4 ملاعق كبيرة دقيق. ○ …
أكمل القراءة »
10 أبريل، 2020
أطبخ معنا, طبخ عالمي
• لا تحرم نفسك من وجباتك المفضلة أثناء الحجر الصحي و اتبع منصتنا إطبخ معنا، سوف تحصل على وصفات يومية سريعة و سهلة. حضر اليوم وصفة برجر الدجاج Chicken Berger من المطابخ الأمريكية لذيذة و بدون تكاليف. ▪︎مدة الطهي: ساعة| يكفي 6 أشخاص المقادير: ● مقادير العجين: ○ 5 كؤوس فرينة. …
أكمل القراءة »
9 أبريل، 2020
التربية الأسرية, اللغة العربية
• تُعرف الثقة بالنفس على أنّها قدرة الإنسان على إعتماده على نفسه، وتَمكُّنه من إستغلال القدرات التي يمتلكها، و المهارات التي يكتسبها من محيطه التربوي . و تَتفاوت من شخص إلى آخر، فبعض الأشخاص شديدو الثقة بأنفسهم، والبعض الآخر ضعيفون، و يرجع ذلك إلى الشخصيّة المتفرّدة لكل إنسان، وإلى الظروف …
أكمل القراءة »
8 أبريل، 2020
أطبخ معنا, حلويات, طبخ جزائري
الرفيس هو من الحلويات الجزائرية التقليدية، تختلف كل منطقة في طريقة تحضير الرفيس لكن يجتمع الكل على تقديمه في المناسبات. رفيس عنابي، حلويات تقليدية، حلويات جزائرية، حلويات للمناسبات المقادير: _ 3 كيلات دقيق من النوعية الخشنة. _ كيلة دهان (سمن+زبدة) _ ملعقة كبيرة ملح. _ عسل (حسب الرغبة). _ 250غ …
أكمل القراءة »
6 أبريل، 2020
أطبخ معنا, طبخ جزائري
يعتبر الكسكسي، الكسكس، الطعام أو البربوشة أكلة شعبية معروفة منذ القدم لا تغيب طويلا عن المائدة في معظم دول المغرب العربي، و تختلف طريقة تحضيره من منطقة إلى أخرى اليوم سوف نتعرف في مقالتنا على نوع مختلف يسمى الكسكسي الملكي و كيفية تحضيره في أفخم المطاعم مدة الطهي: ٢ ساعة …
أكمل القراءة »
منصة محتوى Mouhtwa محتوى هي منصّة إلكترونية رائدة تقدّم محتوى عربي ثري على الإنترنت وتزوّد القارئ بمعلومات موثوقة عن كل ما يهمّه و يبحث عنه.
