طريقة عمل فوندان الشوكولاتة… وصفة ناجحة مجربة وسريعة

 

 طريقة عمل فوندان الشوكولاتة molten cake

يعتبر فوندان الشوكولاتة من أشهر وأشهى الحلويات العالمية، نقدم لك اليوم وصفة فوندان(molten chocolate lava cake) . بمقادير مضبوطة وطريقة تحضير سهلة وسريعة في مدة لا تتجاوز 15 دقيقة.

طريقة عمل فوندان الشوكولاتة
طريقة عمل  فوندان الشوكولاتة

المقادير :

  1. 100غرام زبدة
  2. 100غرام شوكولاتة سوداء
  3. 2 بيض
  4. 50 غرام سكر
  5. 30 غرام دقيق (فرينة)
  6. سكر رطب لتزين فوندان الشوكولاتة.

طريقة تحضير فوندان الشوكولاتة:

_أولا في وعاء نقوم بإذابة 100غرام من الزبدة، مع 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة.

_ في وعاء آخر نقوم بوضع صفار بيضةواحدة فقط و بيضة كاملة، ثم نضيف 50 غرام من السكر (الخشن) ونقوم بالخلط بواسطة الخلاط الكهربائي.

_ بعدها نقوم بمزج الخليطين مع بعض، ثم نضيف 30 غرام من الدقيق (الفرينة) ونقوم بالخلط بعناية جيدا.

_نقوم بطلاء أكواب الفوندان (molten cake) بالقليل من الزبدة، والسكر الخشن.

_نسكب الخليط في أكواب فوندان الشوكولاتة وتدخل إلى الفرن المسخن مسبقا على أعلى درجة حرارة.

_ نخرج اكواب فوندان الشوكولاتة من الفرن، نتركها تبرد قليلا، بعدها تزين بشر القليل من السكر الرطب وتقدم مع عصير أو قهوة.

مدة طهي فوندان الشوكولاتة(molten cake) :

10 دقائق.

للمزيد من الوصفات السهلة والسريعة التي يقدمها موقع محتوى وننصحك بتجربتها إضغط على الروابط التي  في الأسفل:

طريقة عمل مافن الشكولاتة…muffin

كيكة الشوكولاته…طريقة عمل كيكة الشوكولاته سهلة سريعة ولذيذة

فلفل حلو محشي بالأرز – دولما فلفل وصفة رائعة تستحق التجربة

عن K. Lina

خريجة كلية هندسة الطرائق، مدونة في موقع محتوى هواياتي قراءة الكتب التي تتمحور حول التطور الفكري للإنسان، والمشاكل الإجتماعية ،ومهتمة بالمجال التطوعي.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *